Les ressources de Rheolution dans le domaine des sciences de la vie

Les hydrogels de fibrine sont des biomatériaux naturels à base de protéines, formés à partir de la fibrine, ce polymère insoluble généré lors de la coagulation sanguine. La fibrine provient du fibrinogène, une glycoprotéine plasmatique composée de trois paires de chaînes polypeptidiques qui s’assemblent en un réseau fibreux sous l’effet d’une activation enzymatique. Dans des conditions physiologiques, la formation de la fibrine est déclenchée par le clivage du fibrinogène sous l’action de la thrombine, ce qui expose des sites de polymérisation qui favorisent l’auto-assemblage spontané en une matrice hydratée et poreuse.

Le brassage de la bière est un processus complexe qui comporte plusieurs étapes et paramètres visant à garantir une qualité et une saveur constantes. Du maltage et du broyage des céréales à la fermentation et à l'affinage de la bière, chaque étape du processus de brassage doit être soigneusement surveillée et contrôlée afin d'obtenir le résultat souhaité. L'un des paramètres importants à contrôler tout au long du processus est la turbidité ou le trouble de la bière.

La peau n’est pas seulement le plus grand organe du corps, mais également une barrière mécanique dynamique qui protège contre les agressions environnementales, régule l’équilibre hydrique et contribue à la perception sensorielle. Son fonctionnement dépend fortement de l’organisation structurelle du collagène, de l’élastine et d’autres composants dermiques, qui, ensemble, donnent lieu à des comportements mécaniques uniques tels que l’élasticité, la rigidité et la viscoélasticité. La mesure de ces propriétés permet de mieux comprendre comment la peau réagit aux forces exercées au quotidien, qu’il s’agisse d’étirement, de compression ou de cisaillement.

Dans le domaine de la bio-ingénierie et de la biotechnologie, les cellules servent de catalyseurs pour la production de divers produits de grande valeur, tels que les biocarburants, les produits pharmaceutiques, les anticorps, les enzymes industrielles et les produits chimiques d'origine biologique [1]. Dans ce contexte, la levure, un micro-organisme largement utilisé, joue un rôle central. Le suivi de la croissance de la levure revêt une importance capitale pour garantir des conditions optimales et une productivité maximale dans les procédés biotechnologiques [2]. Traditionnellement, on a recours à l'analyse spectrophotométrique pour évaluer la densité optique à 600 nm (DO600 nm) en mesurant l'absorption de la lumière par la levure...

Toutes les cellules du corps humain sont exposées à des forces mécaniques qui régulent leur fonctionnement et le développement des tissus, et chaque type de cellule est spécifiquement adapté aux propriétés mécaniques du tissu dans lequel il se trouve. Les propriétés de la matrice des tissus humains peuvent également évoluer en cas de maladie et, à leur tour, favoriser sa progression.

La lyophilisation est une méthode couramment utilisée pour produire des échafaudages poreux à partir d'un hydrogel composé de polymères naturels ou synthétiques. Dans de nombreux cas, la solution polymère est réticulée (des liaisons ou des interactions s'établissent entre les chaînes polymères), puis l'hydrogel est lyophilisé afin d'obtenir un support poreux et séché (1-3).